Welkom bij Huisje James

Ervaar de kunst van gastronomie onder leiding van chef-kok Laurens Samsen. Vanuit een charmant rietgedekt huisje op de Veluwe serveren wij een menu dat de seizoenen eert, met lokale ingrediënten, wild en verse producten uit onze eigen moestuin. Elke gang vertelt het verhaal van de Veluwse natuur op haar best.
Reserveer uw tafel
Image

Menu

Laat u verrassen door een 6- of 7-gangendiner, zorgvuldig samengesteld door onze chef. Op donderdag en zondag kunt u ook à la carte dineren. Onze gerechten weerspiegelen de rijkdom van de Veluwse bossen en het beste van het seizoen.
Bekijk onze kaart
Image

Lunch

Van vrijdag tot en met zondag serveren wij lunch in ons sfeervolle restaurant of, bij mooi weer, in onze tuin. Geniet van een culinaire lunch, geïnspireerd door de seizoenen en onze eigen moestuin.
Bekijk onze lunchmogelijkheden
Image

Chef's table

Voor een exclusieve culinaire ervaring nodigen wij u uit aan onze Chef’s Table. In de intieme setting van de kapschuur bereidt de chef een 5-gangendiner voor u, compleet met bijpassende wijnen. Een avond vol smaakexplosies en culinaire verrassingen.
Lees meer en reserveer
Image

Overnachten

Combineer uw diner met een overnachting in ons hotel, op loopafstand van Huisje James. Na een gastronomische ervaring kunt u ontspannen in de natuur, met mogelijkheden voor wandelingen, fietstochten of een rit met onze e-Safari. In de ochtend wordt u wakker met uitzicht over de Ugchelse enk en een heerlijk ontbijtbuffet.
Boek uw verblijf
Image
Image

Blijf op de hoogte

Huisje James op

Instagram

Kemperlandhoen van kop tot staart.
Gebraden filet, krokant filodeeg gevuld met levercrème en dubbel gedopte doperwten, afgewerkt met een krokante crumble van de geroosterde huid.
Geserveerd met morilles, witte asperge en bonenkruid.
Afgewerkt met een krachtige bouillon van geroosterde hoender.
Een ode aan smaak, techniek en respect voor het product.

#FineDining #Gastronomy #ChefLife #FoodArt #MichelinGuide #HauteCuisine #FoodLovers #GastronomicExperience #CulinaryArts #TastingMenu #FineDiningLovers #Gourmet #FoodPhotography #ChefTable #MiseEnPlace #SeasonalCuisine #RespectTheProduct #ModernCuisine #CulinaryJourney #FoodPresentation #FoodieGram #InstaFood #Plating #FoodInspiration #CulinaryCreativity #ArtOnAPlate #FoodStyling #ChefsOfInstagram #Epicure #Kemperlandhoen

59 0
Open
Kemperlandhoen van kop tot staart. Gebraden filet, krokant filodeeg gevuld met levercrème en dubbel gedopte doperwten, afgewerkt met een krokante crumble van de geroosterde huid. Geserveerd met morilles, witte asperge en bonenkruid. Afgewerkt met een krachtige bouillon van geroosterde hoender. Een ode aan smaak, techniek en respect voor het product. #FineDining #Gastronomy #ChefLife #FoodArt #MichelinGuide #HauteCuisine #FoodLovers #GastronomicExperience #CulinaryArts #TastingMenu #FineDiningLovers #Gourmet #FoodPhotography #ChefTable #MiseEnPlace #SeasonalCuisine #RespectTheProduct #ModernCuisine #CulinaryJourney #FoodPresentation #FoodieGram #InstaFood #Plating #FoodInspiration #CulinaryCreativity #ArtOnAPlate #FoodStyling #ChefsOfInstagram #Epicure #Kemperlandhoen