Welkom bij Huisje James

Ervaar de kunst van gastronomie onder leiding van chef-kok Laurens Samsen. Vanuit een charmant rietgedekt huisje op de Veluwe serveren wij een menu dat de seizoenen eert, met lokale ingrediënten, wild en verse producten uit onze eigen moestuin. Elke gang vertelt het verhaal van de Veluwse natuur op haar best.
Reserveer uw tafel
Image

Menu

Laat u verrassen door een 6- of 7-gangendiner, zorgvuldig samengesteld door onze chef. Op donderdag en zondag kunt u ook à la carte dineren. Onze gerechten weerspiegelen de rijkdom van de Veluwse bossen en het beste van het seizoen.
Bekijk onze kaart
Image

Lunch

Van vrijdag tot en met zondag serveren wij lunch in ons sfeervolle restaurant of, bij mooi weer, in onze tuin. Geniet van een culinaire lunch, geïnspireerd door de seizoenen en onze eigen moestuin.
Bekijk onze lunchmogelijkheden
Image

Chef's table

Voor een exclusieve culinaire ervaring nodigen wij u uit aan onze Chef’s Table. In de intieme setting van de kapschuur bereidt de chef een 5-gangendiner voor u, compleet met bijpassende wijnen. Een avond vol smaakexplosies en culinaire verrassingen.
Lees meer en reserveer
Image

Overnachten

Combineer uw diner met een overnachting in ons hotel, op loopafstand van Huisje James. Na een gastronomische ervaring kunt u ontspannen in de natuur, met mogelijkheden voor wandelingen, fietstochten of een rit met onze e-Safari. In de ochtend wordt u wakker met uitzicht over de Ugchelse enk en een heerlijk ontbijtbuffet.
Boek uw verblijf
Image
Image

Blijf op de hoogte

Huisje James op

Instagram

BIG NEWS! 🎉 We hebben in stilte keihard gewerkt aan een geheel nieuwe look & feel. 💫

Wat vinden jullie van het vernieuwde jasje van Huisje James? 🤩✨ We kunnen niet wachten om jullie te ontvangen!

#HuisjeJames #Transformatie #BeforeAndAfter #Eten #Culinair #Uiteten #LookAndFeel #Nieuw #Trots

341 23
Openen
BIG NEWS! 🎉 We hebben in stilte keihard gewerkt aan een geheel nieuwe look & feel. 💫 Wat vinden jullie van het vernieuwde jasje van Huisje James? 🤩✨ We kunnen niet wachten om jullie te ontvangen! #HuisjeJames #Transformatie #BeforeAndAfter #Eten #Culinair #Uiteten #LookAndFeel #Nieuw #Trots

Huisje James is meer dan een culinaire beleving. Verscholen in de Veluwse bossen, weg van de drukte, is het een van de mooiste plekken voor een onvergetelijke lunch of een intiem diner!🌲🦉

#HuisjeJames #Culinair #UitEten #GaultMillau #Apeldoorn #Veluwe #Lunch #Diner #Michelin

119 4
Openen
Huisje James is meer dan een culinaire beleving. Verscholen in de Veluwse bossen, weg van de drukte, is het een van de mooiste plekken voor een onvergetelijke lunch of een intiem diner!🌲🦉 #HuisjeJames #Culinair #UitEten #GaultMillau #Apeldoorn #Veluwe #Lunch #Diner #Michelin

Na een verfijnd diner sluiten we de avond af met koffie, thee of een digestief, vergezeld door onze huisgemaakte friandises:

✨ Tijgersoes met kastanje – luchtig en romig met een knapperige bite.
🌿 Bokkenpoot van dennennaalden – klassiek, maar met een verrassend frisse twist.
🥃 Bonbon van whisky en beurre noisette – rijk en vol van smaak met een zachte vulling.
🍭 Lolly van pompoen, vanille en chiazaad – een speelse combinatie van zoet en kruidig.

Welke kies jij? ✨

#FineDining #Gastronomie #Friandises #CulinaireVerwennerij #Gourmet #Foodie #MichelinStar #ChefLife #TastingMenu #HauteCuisine #DessertLover #SweetTooth #KoffieMoment #TeaTime #FoodArt #FoodPhotography #AmuseBouche #LuxuryDining #FoodExperience #Smaakbeleving #ZoetGenot #HighEndDining #CulinaryArts #ArtOnAPlate #RestaurantExperience #GastronomicJourney #DelicateFlavors #InnovativeCuisine #ExclusiveDining #ChefSpecial

96 5
Openen
Na een verfijnd diner sluiten we de avond af met koffie, thee of een digestief, vergezeld door onze huisgemaakte friandises: ✨ Tijgersoes met kastanje – luchtig en romig met een knapperige bite. 🌿 Bokkenpoot van dennennaalden – klassiek, maar met een verrassend frisse twist. 🥃 Bonbon van whisky en beurre noisette – rijk en vol van smaak met een zachte vulling. 🍭 Lolly van pompoen, vanille en chiazaad – een speelse combinatie van zoet en kruidig. Welke kies jij? ✨ #FineDining #Gastronomie #Friandises #CulinaireVerwennerij #Gourmet #Foodie #MichelinStar #ChefLife #TastingMenu #HauteCuisine #DessertLover #SweetTooth #KoffieMoment #TeaTime #FoodArt #FoodPhotography #AmuseBouche #LuxuryDining #FoodExperience #Smaakbeleving #ZoetGenot #HighEndDining #CulinaryArts #ArtOnAPlate #RestaurantExperience #GastronomicJourney #DelicateFlavors #InnovativeCuisine #ExclusiveDining #ChefSpecial

Hert uit Nederland op twee manieren: gebraden en gestoofd. Geserveerd met verfijnde bereidingen van rode biet, krokante panko, zwarte wintertruffel en ui. Een harmonie van rijke smaken en texturen.

Heeft u hem geproefd?

#FineDining #CulinaryExcellence #DutchVenison #SeasonalCuisine #TruffleSeason #MichelinStarQuality #Gastronomy #GourmetExperience #ChefLife #FoodArt #PlatingGoals #LuxuryDining #FarmToTable #CulinaryJourney #FoodieLovers #ArtOnAPlate #ModernCuisine #TasteTheSeasons #EpicureanDelight #Hertenvlees #HighEndCuisine #TruffleLove #BeetrootCreations #FoodPhotography #CulinaryInspiration #GastronomicArt

57 3
Openen
Hert uit Nederland op twee manieren: gebraden en gestoofd. Geserveerd met verfijnde bereidingen van rode biet, krokante panko, zwarte wintertruffel en ui. Een harmonie van rijke smaken en texturen. Heeft u hem geproefd? #FineDining #CulinaryExcellence #DutchVenison #SeasonalCuisine #TruffleSeason #MichelinStarQuality #Gastronomy #GourmetExperience #ChefLife #FoodArt #PlatingGoals #LuxuryDining #FarmToTable #CulinaryJourney #FoodieLovers #ArtOnAPlate #ModernCuisine #TasteTheSeasons #EpicureanDelight #Hertenvlees #HighEndCuisine #TruffleLove #BeetrootCreations #FoodPhotography #CulinaryInspiration #GastronomicArt